Abaixo você encontra um guia alimentar para ajudá-lo a conviver com o stress :

Tome um bom café da manhã
Um café da manhã típico : café, leite e torradas com manteiga é um mau começo. Você só ficará mais faminto com o passar do dia, privará o seu cérebro de nutrientes e aumentará seu stress. Fisiologicamente, é melhor começar comendo mais comida no café da manhã e menos durante o dia.

"Lanchinhos" são bons

Pequenos lanches entre as refeições são bons se forem alimentos ricos em carboidratos, como frutas, vegetais e iogurte com baixa gordura. Leve estes tipos de alimentos para o trabalho.

Não coma demais

Nas refeições procure não comer demais. Você ganha mais peso e fica mais estressado. Além disso é muito difícil para uma pessoa estressada digerir uma quantidade grande de comida já que uma das reações do organismo à ansiedade é mandar o sangue da área digestiva para as pernas e braços.

Tente não comer após as 5 horas da tarde

Seu corpo já não precisa de energia; o dia já acabou. Um bom jantar pode parecer uma recompensa pelo dia duro no trabalho mas irá penalizá-lo com ganho de peso e colesterol, que contribuem para incrementar seu stress a longo prazo.

O que comer

Comidas ricas em carboidratos, como pães de cereais, cereais matinais, frutas e vegetais e iogurte sem gordura são alimentos fáceis de digerir e fornecem ao organismo a energia que ele precisa em pouco espaço de tempo.

Além disso, carboidratos têm um efeito calmante porque aumentam os níveis de insulina e serotonina.

Outras dicas...

Evite misturar alimentos ricos em carboidratos com alimentos ricos em proteínas ou gorduras. Eles diluem ou até mesmo quebram o efeito da serotonina como anti-stress.

Frutas são ideais a qualquer momento do dia. Elas costumam ser digeridas de 35 a 40 minutos.

Proteínas das carnes de galinha e peixe, contém o aminoácido tirosina, que aumentam seu estado de alerta. Atenção : proteínas vem geralmente "empacotadas" em gordura, acabando por cancelar seus aspectos positivos. Um aspecto positivo dessas proteínas é o efeito do mineral selênio como veremos mais a frente.

Água é um aspecto crítico e freqüentemente negligenciado. Você necessita de pelo menos 8 copos de líquidos livres de cafeína por dia. Seu cérebro é 75% fluido e a primeira coisa que o afeta é a desidratação; além disso todas as reações químicas no processo digestivo usam água. O ideal é um consumo diário de 10 copos de água.

Qualquer líquido sem cafeína serve : suco de laranja, leite, refrigerantes sem cafeína, etc... Líquidos gelados são melhores porque são absorvidos mais rapidamente pela corrente sanguínea.

Alerta sobre a cafeína : cafeína é um diurético e, assim sendo, quem toma café fica desidratado mais rapidamente.

Estudos em baleias mostraram que o mineral selênio gera um sentimento de ânimo e espírito elevado. Fontes deste mineral são a carne de galinha, frutos do mar e cereais. Um copo de cereais no café da manhã já é o suficiente.

Se você tem um histórico de doenças cardíacas, preste atenção a alimentos ricos em flavonóides, como cebolas, maçãs, brócolis, chá, vinho tinto e uvas. Eles são excelentes anti-coagulantes e são melhores que aspirina e o melhor, não são destruídos pela adrenalina, substância gerada pelo organismo quando submetido a stress.